nordisk julemenu

Nordisk Julemenu.

• Lakserilette rørt med philadelphia, rødløg og kapers, serveret på sprød vintersalat med ørredrogn.
• Andebryst serveret med sprødt æble, peberrods creme og tranebær.
• Dansk svinekam farseret med mandler og røget bacon og friske krydderurter, frisk rødkålssalat med appelsin og valnødder, æblekompot med frisk timian og rødløg, små krydderstegte kartofler og sky sauce.
• Bagte figner i karamel, serveret med råcreme.

Pris pr. person 499,-