Pris pr. person kr. 549,-

Lokaleleje kr. 2500,-

Når du vælger vores Frokostpakke er du garanteret en hyggelig eftermiddag med en lækker, frisklavet, traditionel dansk frokost eller en lækker buffet som du selv sammensætter.

Alt du skal gøre, er at  tilføre en masse glade gæster, og så klarer vi resten.

​Vi tilbyder et overflødighedshorn af god service og kulinariske oplevelser.

​

I vores Frokostpakke er følgende inkluderet:​

• Det kolde og lune bord eller Pluk buffet.
• Kaffe, te, cognac og Baileys
• Chips under hele arrangementet
• Fri bar med øl, vin, sodavand og isvand, samt snaps til silden. (snaps står på bordet)
• Borddækning, samt lys, servietter og blomster (stilkblomster)
• Serveringspersonale og bartendere sørger for god service og et hele tiden nydeligt lokale
• Varighed af arrangement er 5 timer (ekstra timer koster kr. 75,- pr. gæst pr. time)

Det kolde og lune bord menu:

• Karrysild med dild, kapers, æg og rødløg
• Æg med rejer, kaviar, dild og mayonnaise
• Klassisk hønsesalat med bacon
• Fiskefilet med remoulade og citron
• Røget laks med rævesovs
• Roastbeef med pickles, remoulade og peberrod
• Lun leverpostej med bacon og svampe
• Hjemmelavede frikadeller med surt
• Sprødstegt flæskesteg med rødkål og surt
• Tarteletter med høns i asparges
• 3 slags oste med druer, radiser og kiks
• Brød, fedt og smør

Vi er åbne for ændringer eller tilføjelser.

Pluk buffet menu:

I kan vælge:

4 slags kød – 3 salater – 2 kartofler – 2 saucer – brød/smør er inkl.

Kød.

• Helstegt oksefilet med hvidløg, flagesalt og rosmarin
• Helstegt kalvefilet med flagesalt, timian og rosa peber
• Ovnbagt helside laks med cremet krabbesalat, citron og dild
• Sprødstegt Porchetta fyldt med krydderier
• Langtidsstegt culotte med rosmarin, timian og hvidløg
• Grillet unghane med mozzarella og rød peber
• Klassiske frikadeller med surt

Varmt tilbehør.

• Dampet kartofler med smør, salt og persille
• Stegte kartofler med salt og rosmarin eller timian
• Flødekartofler med paprika gratineret med ost
• Kartoffelkompot med forårsløg, bacon og smør

Salater.

• Cherrytomat salat med rødløg, sorte oliven, basilikum og feta
• Spidskåls salat med sugarsnaps, peanuts og sød chili
• Græsk salat med grøn peber, tomat, agurk, oliven og blokfeta
• Broccoli salat med rosiner, rødløg, bacon, solsikkekerner og dressing
• Melonsalat med edamame bønner, ananas og mynthe
• Spicy cremet pasta salat med ærter, rød peber og agurk

Saucer.

• Rødvin timian sauce
• Bearnaise
• Pebersovs
• Svampesovs

Vi er åbne for ændringer eller tilføjelser.

​