Mad ud af huset - Firmafest
Få maden leveret direkte til jeres egen fest. Nemmere bliver det ikke.
Om det skal være buffet eller 3 retters menu, det bestemmer I. Vi kan også sætte det hele op for jer, servere det og rydde op efter os.
Ring til os og lad os få en snak omkring jeres fest. Vi leverer selvfølgelig også specielle retter til vegetarer.
Menu ud af huset
Luksus buffet:
- Citrus marineret laks med krabbesalat
- Skiver af helstegt oksefilet
- Unghanebryst fyldt med mozzarella ost, chorizo pølse og grillet peber.
- Braiseret svinekæbe med stegte rodfrugter og rødvinsglace (ABSOLUT VÆRD AT PRØVE)
- Kreativ grøn salat
- Tomat salat
- Bønnesalat
- Flødekartofler bagt med porrer og persille
- Grov kartoffelsalat
- Taziki
- Hjemmebagt brød og smør
Pris pr. person kr. 325,-
Leveret, klar til servering.
Hvis I ønsker en 3 retters menu, er her nogle forslag. Man kan krydse som man lyster.
3 retters fest menu.
Forret:
- Citrus marineret dampet laks, hertil brøndkarsecreme og ørredrogn, samt hjemmebagt brød
- Klassisk rejecocktail, serveret med rød dressing og hjemmebagt brød
- Oksecarpaccio på urtesalet, serveret med flager af parmesan samt rød pesto
Hovedret:
- Helstegt kalve eller oksefilet.
Tilbehør til hovedret som er obligatorisk:
- Kartoffelkompot bagt med porre og bacon
- Små stegte kartofler
- Saute af årstidens grønt
- 2 slags saucer
- Tomat, bønne eller broccoli salat
Dessert:
- Hvid chokolade mousse, serveret med passionsfrugt coulis og nøddeknas
- Præstens berømte chokoladekage, serveret med syltede skovbær
- Tiramisu
Pris pr. person kr. 399,-
Leveret, klar til servering.
Eller I er måske mere til en ordentlig omgang grisefest?
- Helstegt pattegris
- Flødekartofler
- Salatbar med 6 forskellige slags
- 2 stk. forskellige dressinger
- Hjemmebagt brød og smør
- Frankfurtere på grillen med brød og tilbehør (tillæg på kr. 30,- pr. person)
Vi rykker ud til jer med grille samt udstyr og griller dyret. Vores dygtige kokke skærer dyret op og I kommer hen til foderbrædtet og får fyldt tallerknerne. Vi har borde med til buffeten og alt tilbehør er i skåle eller gastrobakker, lige til at gå til.
Pris pr. person kr. 250,-
Transport tillæg kr. 1500,-
Har I brug for andre løsninger, er vi mere end villige til at høre om det.
Mad ud af huset -firmafest
